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キスラー ピノ ノワール キュヴェ ナタリー 2022 生産者蔵出し ピノノワール Kistler Pinot Noir Cuvee Natalie Silver Belt アメリカ カリフォルニア 赤ワイン>○▲1757 - メガネ市場

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キスラー ピノ ノワール キュヴェ ナタリー 2022 生産者蔵出し ピノノワール Kistler Pinot Noir Cuvee Natalie Silver Belt アメリカ カリフォルニア 赤ワイン

キスラー ピノ ノワール キュヴェ ナタリー 2022 生産者蔵出し ピノノワール Kistler Pinot Noir Cuvee Natalie Silver Belt アメリカ カリフォルニア 赤ワイン
販売元:ロマネ ROMANEE
価格:29800円
生産者キスラーKistlerワイン名ピノ ノワール キュヴェ ナタリー シルバー ベルトPinot Noir Cuvee Natalie Silver Beltヴィンテージ2022容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2025 - 2035The 2022 Pinot Noir Cuv?e Natalie Silver Belt Vineyard is expressive and detailed on the nose. Pomegranate and rhubarb are accented by porcini mushrooms, cinnamon and autumn leaves. The palate is soft, silky and mouthwatering, delivering complex, bitters-laced flavors and a long, spicy finish. This juicy, delicate style is immediately approachable.(The Wine Advocate, Jul 12, 2024) 愛好家垂涎のキュヴェを生産 キスラー Kistler キスラー・ヴィンヤーズは、スティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年に創設されたワイナリーです。 UCデイヴィスで学んだキスラーと、UCバークレーで学び化学研究者となったマーク・ビクスラーの2人が、ブルゴーニュに負けないシャルドネを造り、「カリフォルニアのシャルドネの帝王」の座に君臨しています。ロバート・パーカーをはじめとするアメリカの評論家から高い評価を受けるキスラー・ヴィンヤーズ。ブルゴーニュを理想に掲げ、単一畑のシャルドネから生まれるワインは、しばしば「グラン・クリュを凌ぐ」と称されるほどの品質を誇ります。すべてのワインは、時間をかけた完全なマロラクティック発酵を経て無濾過で瓶詰めされ、豊かなミネラル感と純粋さ、しっかりとした構造を実現。近年は樽の影響を抑え、ブドウ本来の個性とテロワールをより明確に表現したスタイルへと進化しています。洗練された酸とバランスに支えられた味わいは、ブルゴーニュを思わせるフィネスとエレガンスを備え、世界中の愛好家を魅了し続けています。 キスラー 一覧へ・・・ロマネ ROMANEE
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【商品名】ルイ ジャド クロ ヴージョ グラン クリュ ドメーヌ ルイ ジャド Clos Vougeot Grand Cru Domaine Louis Jadot タイプ赤ワイン生産地フランス / ブルゴーニュ生産者ルイ・ジャド 【ルイ・ジャド】生産年2021年容量750ml品種ピノ・ノワール 100%JAN4900251031401香り高く、上品さと複雑味、力強さを合わせ持った豊かな味わいの赤ワインです。A.O.C. Clos de Vougeot Grand Cru『ルイ・ジャドの歴史』は、1826年にボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ユルシュルを買収し、すべてはこの一区画の土地から始まりました。そのおよそ30年後の1859年、ジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設され、家族経営の価値観を確立。その後、数世代にわたって家業の経営を引き継いでいきました。■ブルゴーニュ銘醸畑の歴史を紡ぐ、由緒あるドメーヌ 現在では約200haに及ぶ自社管理畑を擁するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとしての地位を確立しています。それに加え、厳選されたブドウで造る高品質なワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても、市場から厚い信頼を得ています。そして、20年以上前からオーガニック栽培を徹底し、HVEレベル3認証を取得。醸造においては天然酵母を使用し、時間をかけた丁寧なプロセスを採用しています。ブルゴーニュ各地に専門の醸造所を設け、テロワールの個性を最大限に引き出し、高品質なワイン造りに邁進しています。特筆すべき点は、ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められているという点です。それらはその所有形態に応じて、「エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ファミーユ・ガジェ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を獲得し、ブルゴーニュにおけるラインナップをさらに充実させました。ルイ・ジャドを知らずしてブルゴーニュを語ることができないと言っても過言ではないほど、ブルゴーニュを代表する存在と言えるでしょう。■テロワールを深く理解し、未来を育むブドウ栽培と醸造ルイ・ジャドは、ブルゴーニュの真髄を捉えたワイン造りへの情熱と、テロワールへの深い敬意を抱いています。その信念は、ブドウ栽培の根幹から醸造の最終段階に至るまで、揺るぎない姿勢として貫かれています。畑においては、健康で熟したブドウこそが偉大なワインの源泉であるという明確な哲学のもと、細やかな管理を徹底。アクセスが困難な場所では、トラクターに加え馬を用いることで、土壌への負担を軽減し、ブドウの木と大地の調和を重視します。土壌を深く耕すのではなく、表層の作業に留めることで、ブドウの木の根が深く安定することを促し、テロワールの個性を最大限に引き出すための基盤を築いています。注目すべきは、ブドウの木が自らの力で環境に適応し、抵抗力を高めるための自然な栽培方法です。化学肥料や農薬の使用を排除し、「ミネラル」を直接吸収させることで、ブドウの木本来の生命力を引き出します。収穫量のコントロールも、自然のバランスを尊重した剪定と、必要に応じた土壌の草刈りによって、丁寧に行われます。また、1995年には独自の苗圃を設立し、貴重な古木のピノ・ノワールとシャルドネの遺伝子を受け継ぎ、多様性を保護するための選抜育種を行っています。この取り組みは、次世代へと続く高品質な植物素材の確保という、確固たる意志の表れです。収穫されたブドウは、最新の設備を備えた醸造所と、ブルゴーニュ各地に点在する専門の施設で、そのテロワールの個性を最大限に表現するために丁寧に醸造されます。天然酵母によるゆっくりとした発酵は、複雑で深みのある味わいを引き出すための重要な工程です。そして、ワインの熟成において重要な役割を担うオーク樽。その品質へのこだわりから、1996年には自社で樽工場「Cadus」を設立しました。ここで造られる高品質な樽の中で、赤ワインは15〜18ヶ月、白ワインはそれぞれの特性に合わせて熟成の時を重ねます。こうして、畑での緻密な作業と醸造家の情熱が結実し、3月から6月にかけて行われる瓶詰めを経て、ルイ・ジャドの魂が宿るワインが世に送り出されるのです。ルイ・ジャドのワインは、単なる飲み物ではありません。それは、ブルゴーニュのテロワールへの深い愛情と、未来への真摯な眼差しが凝縮された、格調高い芸術作品なのです。■ルイ・ジャド社といえば、酒の神バッカスを描いたラベル! みなさん、このラベルを一度は目にしたことがあるのではないでしょうか?ルイ・ジャドのワインは全てブルゴーニュA.O.C.格付けであり、ワインのラベルには、一貫してローマ神話の酒神バッカスが描かれています。「格付けは異なっても、ブルゴーニュのテロワールから生まれたワインであることに変わりはなく、それぞれのワインが持つ個性を最大限に引き出すために、同じ情熱を注いでいる」という強いメッセージでもあるのです。縁取りのあるバッカスの顔と、特徴的な淡いイエローのラベルデザインは、消費者が店頭などでルイ・ジャド社のワインを一目で認識できる、視覚的な象徴となっています。お酒の神様に敬意を表しつつ、ブルゴーニュを旅する気分で、端から端まで飲んでみたくなりますね♪■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ルイ・ジャドルイ・ジャド
モーリー [1929] ドメーヌ・プラ・デル・フォン 750ml (甘口)【木箱入り】(4.0)
価格17500円
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                 モーリー(Maury) モーリーはルーション地方のピレネー山脈に広がる丘陵地帯にある正に秘境のような村で、荒々しい山間に広がるの白い地肌の乾燥した土地で主にグルナッシュ・ノワール種を使って作られる、赤の天然甘口ワインで、1936年にはINAOによってAOCに認定されています。 グルナッシュ・ノワール種は、干ばつに耐性を持つブドウ品種で、収穫は9月の中旬から10月にかけて完熟した糖度の高い(15度以上)ブドウが収穫されます。 こうして収穫された葡萄の発酵途中に、ほぼ純粋な(95%以上)アルコールを添加することにより酵母の活動を停止させ醗酵を止め、天然の甘口ワインに仕上げます。 モーリーは若いうちは明るいガーネット色をしており、時間の経過したものほどマホガニー色に変化してゆきます。 濃厚な干しプルーンやブラックベリー、良く熟した赤い果実の香り、時間とともにローストしたナッツや香ばしいカカオの香りも現れます。 フォアグラやブルーチーズと相性が良く、またチョコレートともよくあうワインです。
2014 カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー コングスガード 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Kongsgaard Cabernet Sauvignon Napa Valley(4.0)
価格52800円
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Information 商 品 名name Kongsgaard Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014 蔵 元wine maker コングスガード / Kongsgaard 産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ナパ・ヴァレー/Napa Valley 格 付 けclass AVA ナパヴァレー / Napa Valley ヴィンテージvintage 2014年 品 種cepage カベルネ・ソーヴィニヨン主体(VTGによりMerlotを少量ブレンド) 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 中川ワイン 情 報information シャルドネの名手ジョン・コングスガードが造る新しいカベルネ・ソーヴィニヨン。 「シルキーなタンニンの覆いが幾重にも重なる黒系果実を柔らかく包みこむ」冷涼カベルネのポテンシャル。標高の高い山で栽培されるカベルネの血統を受けついでおり、複雑性と凝縮感ともたらします。 このワインは深みをソフトなタンニンで優しく覆ったようであり、表情の豊さを内包しています。コングスガードの名は、ナパで最も著名なブティック・ワイナリーの1つとしてナパの谷間に響き渡っています。ミニマリズムと土地への深い敬意に深く根ざしたワイン造りの哲学を持つジョン・コングスガードによって設立されたこのエステートは、力強くもニュアンスのあるワインを造り出しており、介入を最小限に抑えたアプローチにより、ブドウの木が自らテロワールを語るようにしています。このエステートは特にシャルドネで有名で、強烈なミネラル、生き生きとした酸、豊かで複雑な味わいを示しています。シャルドネに加え、シラーとカベルネ・ソーヴィニヨンもカルト的な人気を誇り、生産量が少ないため、その希少性と魅力が保証されています。これらのワインは、世界クラスのテロワール主導のワインを生産するナパ・ヴァレーのポテンシャルを如実に反映していると言えるでしょう。 ジョン・コングスガードは、若かりし日に目指したクラッシック音楽家としての将来を断念し、ナパ・ヴァレーに5世代続く稼業(土地に根差した農業、造園業、岩切り出し業)を家族と共に継いでいくことを妻・マギーと共に決断したのが1970年代。 ナパ市街にほど近いCoombsville/クームスヴィルの山頂にある祖父が岩を切り出し販売する稼業を行っていた土地を開墾し、白品種の葡萄を植樹しました。アンドレ・チェリチェフから「岩だらけで、遮るものもない丘の上、強い風が通るこの土地から、絶対無二のものが出来る」とのアドバイスを受けたからです。その畑は、判事であった父に敬意を表し“The Judge Vineyard/ザ・ジャッジ・ヴィンヤード”と名付けられ、ここから伝説のワインが生み出されることになります。 1996年コングスガードとして初ヴィンテージをリリース。自社畑だけでなく、ナパ・ヴァレーの中でも最高の畑のオーナーたちと契約を結び、オーダーメイドで葡萄を注文する(低収量に制限する)ことを始めた第一人者でもあります。コングスガードのワインを造る傍ら、Newton, Luna, Livingstone, Ariettaなどでワインメーカーを務め、名声は広く知られるようになります。一緒に働いたり、アシスタントをしたり、たった一年、ひとシーズンだけでも彼に関わった人々は、彼の曲げないワイン造りにおける信念、人生観、シリアスながら大きく人を包み込むようなオーラを発する彼から、多くを学び、大きな影響を受け、師と仰ぎ、その影響は伝播してるのです。 ジョン・コングスガードが造るワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量、天然酵母のみを使い、低温のセラーで長い時間をかけて醗酵を待ちます。ノン・フィルター、ノン・ファイニング(人工的な清澄作業をしない)。今では当たり前のように言われていますが最新鋭の化学設備で行うのではなく、ほぼ手作業。リスクの大きな造り方でもあります。おめがねにかなう葡萄が出来なければそのワインを造りません。満足の行くクオリティーでなければ年により生産量が極端に変わり、自然によると言うよりも、ジョン・コングスガードのフィルターによりワインは造られていきます。その厳しさが多くの信望者を集める由縁でしょう。 現在、Arietta/アリエッタの共同経営権を手放し、得た資金を元に、アトラス・ピークの山奥に土地を購入。斜面の岩盤を自らと息子アレックスや家族の手で掘削し、迷路のようなワイナリーを建設。2006VTGからこの新しいワイナリーで全てのワイン造りを行っています。隣接したナパ・ヴァレーを見下ろす自社畑には、斜面に合わせて様々な台木、クローンを組み合わせて、各品種が植えられています。2013年初めて自社畑のワイン造りが1樽ずつ行えるというまだまだ将来性を秘めた若い畑。息子のアレックスと共に、栽培・醸造にあたり、畑の中に建てられた自宅は園芸家である妻・マギーが丹精を込めた草木花々に囲まれています。新しい環境を経て、これからもコングスカードの伝説は家族の中に、信望者のワインの中に引き継がれていくことでしょう。 ※インポーター様資料より
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ドメーヌ ド モンティーユ ヴォルネイ プルミエ クリュ アン シャンパン[2021]【750ml】Domaine de Montille Volnay 1er Cru En Champans(4.0)
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商品情報 斜面を意味すると言われるシャンパンの畑は、その名の通り、日当たりの良い丘の斜面に位置しています。しっかりとした骨格を備えながらもエレガントさを湛えた味わいが特徴です。★ヴィノス 90-92 点:レッドベリーや白コショウ、森の下草を思わせる非常に魅力的なアロマに繊細なガリークのニュアンスが香る。絶妙な深みと爽やかさを備えたミディアムボディで、白コショウの豊かな風味が広がる。焦点の定まったバランスの良い味わい。洗練されたヴォルネー・シャンパン。≪飲み頃:2024-2040 年|2022/11 掲載≫他誌評価:★バーグハウンド 90 点 産地  フランス ブルゴーニュ 品種  ピノ ノワール100% 容量 750ml タイプ 赤
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