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ビルカール サルモン シャンパーニュ ブリュット スー ボワ 正規代理店輸入品 ビルカール サルモン AOCシャンパーニュ

ビルカール サルモン シャンパーニュ ブリュット スー ボワ 正規代理店輸入品 ビルカール サルモン AOCシャンパーニュ
価格:13178円
ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。 ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。 自社畑10ヘクタール。葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。 ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。 伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。 ヴィンテージワインはセラーマスターであるフランソワ・ドゥミ氏がすべて選定しています。ワインは17世紀、19世紀にまたがって地下深く掘り込まれた白亜質の天然セラーで12度の温度で寝かせられています。「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。 ビルカール サルモン シャンパーニュ ブリュット スー ボワ 正規代理店輸入品 ビルカール サルモン AOCシャンパーニュ BILLECART-SALMON Champagne Brut Sous Bois AOC Champagne 生産者ビルカール・サルモン 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ タイプ白・辛口・シャンパーニュ 内容量750ml 高級シャンパーニュ愛好家大注目!フランス・パリを中心にミシュラン3つ星レストランのほぼ全店でオンリストされる偉大な造り手!1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びているのがこの「ビルカール・サルモン」!例えば、1999年にストックホルムで行われた「20世紀を代表するシャンパーニュ・ブラインドテイスティング」で、他の150種ものシャンパーニュを差し置いてこの造り手のこのニコラ・フランソワの1959年が第一位の栄冠に!さらに驚くことに同じニコラ・フランソワの1961年が第二位という快挙!Le Guide des Meilleurs 2012年版でも★★Wスター(これはボランジェやクリュッグに次ぐ)高評価!ロバート・パーカー氏は3~4つ星生産者に挙げ高評価!この「ビルカール・サルモン・シャンパーニュ・ブリュット・スー・ボワ」は、醸造を木樽(オークのバリック)で行う独自のシャンパーニュ!バリックは新樽を使わず、フレッシュさを保つために3-4年使用したブルゴーニュのものを使用!セパージュはシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエが約1/3ずつ!ドサージュ7g/L!瓶内熟成期間6~7年という長期熟成!輝きのあるゴールド!それを彩るきらめく繊細な泡立ち!とても明るく輝く印象を長く続く気泡の連なりが引き立てます!ドライフルーツや新鮮な果物、白い果実の調和の取れたリッチな香りが繊細なバターの香りとともに感じられます!オーク樽の醸造からくる熟成の複雑味の香りも特徴!優しく爽やかなテクスチャーを溌剌として活気に充ちたクリーミーさが引き立てています!トーストしたミルクパンや、トフィーの風味の究極辛口シャンパーニュ!強くはっきりとした個性があり、エビやカニなどの甲殻類や白身のお肉料理に良く合います!名門ビルカール・サルモンの大人気ブリュット・スー・ボワが正規代理店輸入品で少量入荷!・・・愛あるしんちゃんショップ
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シャンパーニュのグランメゾン「アルフレッド・グラシアン」は1864年、アルフレッド・グラシアン氏が23歳の時にエペルネに設立。 同年、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立し、10年後、社名を“グラ シアン・エ・メイエ”に変更しました。 アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン造りに対する哲学を引き継ぎ、この2つの地域の醸造所を発展させてきました。 1905年にジェジェ家がアルフレッド・グラシアンのセラー・マスターになってから現在まで100年以上、その技術と伝統は、厳格かつ正確に伝えられています。 「一級格付けの畑」は、シャンパーニュ地方全体の25%しかありません。 アルフレッド・グラシアンは自社畑の他、購入しているブドウの62%を特級畑・一級畑から入手しています。 また、アルフレッド・グラシアンは、全てのベースのシャンパーニュを樽で発酵・熟成させる数少ない生産者です。 3~4年使用した樽を、シャプリの生産者から購入し、樽発酵・樽熟成を行うことでごく微量の空気と触れ合い、「旨味のある酸」が「旨味のある柔らかい酸」に変わるのです。 ITEM INFORMATION 伝統の樽熟成で仕上げられた コクのある旨みとまろやかな酸味の 清楚で上品なスタンダード・キュヴェ ALFRED GRATIENBRUT アルフレッド グラシアンブリュット 全て樽で発酵・熟成させる、数少ない生産者のアルフレッド・グラシアンが造る、スタンダード・キュヴェ! 樽を使用することで、味わいにまろやかさと円熟さを与えることができます。 瓶熟成48ヶ月間以上。 規定の2倍以上の熟成期間です。 “Cuvee Paradis Brut”キュヴェ・パラディ・ブリュットを造らない年は、すべてこのシャンパンに使用されています。 Tasting Note ゴールドの色合い。 マンゴーや桃、アプリコットなどのアロマが立ち上ります。 果実味の凝縮感がしっかり感じられ、パワフルなアタックで、柑橘系やイースト香の中に、やや蜜のようなニュアンスもあります。 コクを伴った旨味のある酸が活き活きと広がり、凛としたイメージの、清楚で上品なシャンパーニュです 商品仕様・スペック 生産者アルフレッド・グラシアン 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種シャルドネ41%、ピノ・ムニエ32%、ピノ・ノワール27% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml
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商品詳細商品名ソウル・ディーヴァ プレミアムスパークリング シラーズNV ズ内容量750ML色赤・発砲 原料シラーズ アルコール度数13.5度 アレルギー情報硫黄を含む ご注意事項パッケージが予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。ソウル・ディーヴァ・スパークリング・ワインは、ファッショナブルで、楽しくカラフル。ワインと女性のベストを祝うことを意味しています。友人や自分へのプレゼントにおすすめ! ソウル・ディーヴァ・プレミアム・スパークリング・シラーズは、南オーストラリア州の有名なワイン産地であるマクラーレン・ヴェイルのエッセンスを体現した、贅沢で生き生きとしたワインです。シャルマ方式で造られたこのスパークリング・シラーズは、ステンレスタンクで二次発酵を行うことにより発泡性と特徴ある個性を実現しました。 【サクラアワード 2023にて金賞を受賞!】 【特徴】 豊かな果実味とビロードのような舌触りが特徴。熟したブラックベリー、チェリー、プラムの大胆なノートにスパイスとダーク・チョコレートのニュアンスが加わります。きめ細かな泡が口の中に楽しいフィズ感を加え、ワイン全体の感覚を高めています。甘さと酸味のバランスが絶妙で、余韻が長く、満足感のある仕上がりになっています。 マクラーレン・ヴェイルのソウル・ディーヴァ・プレミアム・スパークリング・シラーズは、エレガントで洗練された雰囲気を醸し出す素晴らしいワインです。ワイン単体で楽しむにせよ、料理と合わせるにせよ、オーストラリアのワイン造りの粋を集めた、記憶に残る味覚の旅を約束してくれます。 ワイン詳細 品種 シラーズ 色 赤・発砲 アロマ ブラックベリー、チェリー、プラム、スパイシーなダーク・チョコレート 味わい きめ細かな泡が口の中に楽しいフィズ感を加え、ワイン全体の感覚を高めています。 ペアリングのご提案 サラダ・ピザ・肉料理 アルコール度 13.5% 【サクラアワード 2023にて金賞を受賞!】 ーサクラアワードとは?ー 女性のワインプロフェッショナルが選んだワインです。 審査会世界各地から沢山のワインがエントリーされ、女性ワインプロフェッショナル(ソムリエ、ワイン醸造家、ワインスクール講師、ワインジャーナリスト、ワインインポーター、流通、ワインの販売員)がブラインドテイスティングで審査します。 ****************************************************************************** リサリアンワインについて リサリアンワインおすすめ Soul Diva プレミアムスパークリング 赤・発砲 ¥ 2,990 (税別) Soul Diva スパークリング シャルドネ ピノノワール NV 白・発砲 ¥ 2,490 (税別) Soul Diva バブリーモスカート ローザ ロゼ・発砲 ¥ 2,490 (税別) Soul Diva バブリーロゼ NV ロゼ・発砲 ¥ 2,490 (税別) Bella Eve スパークリング シラーズNV 赤・発砲 ¥ 2,490 (税別) Bella Eve スパークリング シャルドネ ピノノワール NV 白・発砲 ¥ 2,490 (税別) Bella Eve ピンクモスカートNV モスカート ロゼ・発砲 ¥ 2,490 (税別) Litharian グレートサーペント カベルネソーヴィニヨン 赤 ¥ 2,990 (税別) Litharian グレートサーペント2021 シラーズ 赤 ¥ 6,990 (税別) Litharian グレートサーペント2019 カベルネソーヴィニヨン 赤 ¥ 2,990 (税別) Litharian グレートサーペント2018 シラーズ 赤 ¥6,990 (税別) Litharian インポージングサーペント2019 シラーズ 赤 ¥ 9,990 (税別)
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シェフ・ド・カーヴ エミリアン・ブティアが1982年ヴィンテージに新たに息吹をもたらした希少なシャンパーニュ。 3000限定リリース パイパー・エドシックは既成概念にとらわれない革新の精神と卓越性を追求し、その想いはシェフ・ド・カーヴ エミリアン・ブティアのシャンパーニュ造りの根幹にあります。 彼の醸造哲学を体現したのが、メゾンの新たな章を開く『オール・セリィ』です。 『オール・セリィ1982』はパイパー・エドシックならではの自由な発想と大胆さ、そして現代の解釈を加えながらも変わることのない卓越性を発信している『オール・セリィ』コレクションの第2弾となるアイテムです。 39年間澱とともに熟成したボトルを2022年1月17日と18日に3,000本のみデゴルジュマンした希少限定品を是非。
【全品P2倍 5/5限定】ブーグリエ クレマン ド ロワール ブリュットファミーユ ブーグリエ 750mlフランス ロワール 辛口 シュナン シャルドネ ピノ ノワール シャンパン製法 瓶内二次発酵 スパークリングワイン 浜運(4)
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1885年以来6世代にわたり、ロワール渓谷でワインを造るファミーユ ブーグリエ。温度管理したステンレスタンクで醸造。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られています。最低12ヶ月熟成。エレガントな淡い黄色の外観。香りはデリケートで複雑。グレープフルーツやピーチなど様々なフルーツのアロマが混じり合い、ブリオッシュのニュアンスも。フレッシュな酸味とフローラルなキャラクター。英語表記Bougrier Cremant de Loire Brut Famille Bougrier生産者ファミーユ ブーグリエ生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種シュナン ブラン、シャルドネ、ピノ ノワール添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lロワールl lシュナンブランl lシャルドネl lピノノワールlリカーマウンテン
【outlet1479】【箱不良】 ドンペリニヨン(ドンペリニョン)(ドン・ペリニヨン)(モエ・エ・シャンドン) 白 2013 箱付 750ml 正規(4)
価格26070円
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「シャンパンのクリエーター」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが、17世紀に「世界最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。ドンペリニヨンは、今も彼のビジョンを忠実に造られています その偉大な功績に最高の敬意を払うべく、すべてのヴィンテージには特級畑だけではなく、彼が生涯を送ったオーヴィレールの一級畑で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールがアサンプラージュされています。 ドン・ペリニヨンはシャンパンの真髄です。あらゆる成分がお互いに補足し合い、補強し合って、完全なパランスが生まれ、全体として部分の総和以上のものが作り出される融合という意味で「アサンプラージュ(集合芸術)」という概念にぴったり当てはまる存在です。 一つ一つのエレメントが、容赦のない選別のふるいにかけられます。シャンパーニュ地方の最高の葡萄とワインだけを使用するのです。それが比類なき特色を持ち、シャンパンの最高品質を体現したワインを生み出します。 ドンペリ二ヨンは下記のような呼ばれ方もしています。 ドンペリ/ドン ペリニヨン/ドン・ペリニヨン/ドン ペリニョン ITEM INFORMATION 言葉では言い表せない魅力 Dom PerignonVintage ドン ペリニヨンヴィンテージ ドン・ペリニヨン ヴィンテージは、セラーで7年間を過ごし、最高のコクと深みの 極みに達しました。 Tasting Note フレッシュ、透明感、シャープ、これらの最初に現れる香りは、水中の植物を思わせるような独特な側面を垣間見せます。そこに、ホワイトペッパーとくちなしのほのかな香りが加わります。 ワインの柔らかさとまろやかな熟成感がさらに広がり、ピート香がアクセントして 加わります。口に含むと、強く弾けるようなアタックの後に、まるで植物のつたが 巻きつくような感覚、官能的な豊かさが熟成していきます。 甘草とドライジンジャーの風味が、フルーツ(洋ナシとマンゴー)の果肉というより、 その触感のある表皮に滑り込んでいるかのようです。 決して揺らぐことのないワインの完全性が、言葉で言い表せない魅力的なワインです。 商品仕様・スペック 生産者モエ・エ・シャンドン社 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2013年 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【正規品・取り寄せ品】ルイ・ピカメロクレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ ブリュット 3本セット フランスワイン/クレマン・ド・ブルゴーニュ/スパークリングワイン/辛口/750ml×3 【まとめ買い 業務用にも!】【モトックス】【657106】(4)
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ヒグチワイン Higuchi Wine
ピノ・ノワール種を主体に造られる大変美しいピンク色をしたクレマン。非常にフルーティで赤い果実の味わいがあります。アペリティフとして飲むのに最適です。 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。) ご注意:こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。 (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。) その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ! ■ワイン名 クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ ブリュットCremant de Bourgogne Rose Brut ■ワイン種別 スパークリングワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ルイ・ピカメロ ■産地 フランス  / クレマン・ド・ブルゴーニュ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■輸入元 モトックス ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【スパークリングS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】【モトックス】ルイ・ピカメロ Louis Picamelot 「トップ・クラスのブドウを使用した」 高品質クレマン・ド・ブルゴーニュ そのクオリティの高さで高評価連発! クレマン・ド・ブルゴーニュのA.O.C.が出来る以前から瓶内二次醗酵のスパークリング・ワインを生産していたという屈指の歴史を誇る生産者。 1926年に初代ルイ・ピカメロ氏が、父のジョセフ・ピカメロ氏とリュリーの地に設立。現在はフィリップ・ショタール氏が3代目当主。 1975年にクレマン・ド・ブルゴーニュがA.O.C.に認められる前から瓶内二次醗酵のスパークリング・ワインを生産していたという屈指の歴史を誇る生産者です。 最高品質のベースワイン クレマンの元となるベースのワインにも最高の品質を求めます。そのため、圧力をかけずに優しくプレスし、プレス・ジュースを厳しく選定。また醗酵にも当然細心の注意と忍耐を持って臨みます。 クレマンだけではなく、多彩なスパークリングを生産しています。 ピカメロでは、メインのクレマン・ド・ブルゴーニュの他にも、魅力溢れるブルゴーニュ・ムスーやヴァン・ムスーを生産しています。 ピノ・ノワール100%で造られる瓶内二次醗酵スパークリング、シャルドネ100%の魅力をリーズナブルに楽しめると大好評のヴァン・ムスー、リーズナブルに瓶内二次醗酵の魅力を楽しめるヴァン・ムスーなど、魅力いっぱいのラインナップがあります。 輸入業者の資料より抜粋
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近江うまいもん屋
サントリー「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。」から発売したスパークリングワインです。本格的な味わいでありながら手軽に愉しめる缶入りタイプ。白ぶどうの爽やかな香りとすっきりとした味わいが特長で、ここちよい炭酸の刺激が食事を一層おいしくしてくれます。●名称:甘味果実酒(発泡性)●内容量:350ml缶×2ケース(全48本)●原材料:濃縮還元ぶどう果汁(外国産)●アルコール度数:9%●販売者:サントリー株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。
みかんシュワッ酒 330ml×12本 シュワッと爽やかスパークリングワインセット 330ml みかん果実酒 国産 和歌山有田産のみかん 果実酒 スパークリングワイン 花野食品 アルコール分:6度(4)
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暮らしと眠りを楽しむ店 和っふる
商品情報 ふたをポンっと開け、そのままグイっと飲んだらシュワーッとさわやかなみかんシュワッ酒 みかんシュワッ酒 330ml×12本 品目:甘味果実酒(発泡性(1)) 原材料名:温州みかん(和歌山県有田市産)、糖類/酸化防止剤(亜硫酸塩)、酸味料、香料、炭酸ガス有 内容量:330ml×12本 アルコール分:6度 5℃~10℃程に冷やしてストレート・ロックでお飲み頂けます。ふたをぽんっと開けたらボトルのままお飲み頂くのが一番おすすめです。 保存方法:冷暗所で保存 ※瓶の形状が変更になる場合があります。 製造者:花野食品 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ※飲酒運転は犯罪です。お車を運転される場合は飲酒をお控え下さい。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。 ※こちらの商品は産地直送品のため、基本的には同梱不可となっております。こちらは みかんシュワッ酒 330ml×12本セットのページです みかんシュワッ酒 330ml×12本 すっきり爽やかな飲み心地 みかんシュワッ酒は肉料理とも相性抜群です。 このワインの原料は温州みかんですので、みかんに含まれる酸味、 (クエン酸)が胃の働きを活発にしてくれるのと、油分をすっきり流してくれる働きがあるのです。 ディナーと共にこのスパークリングワインでハッピーなひと時をいかがでしょうか? ・花野食品の商品をもっと見る>> ・他のワインをもっと見る>> ※撮影状況やモニター設定により、実際の商品の色合いと異なる場合がございます。 こちらの商品は生産者・販売元から直送致します 当店ではお客様へ鮮度の良い商品をお届けする為 生産者・販売元から直接お客様の元に商品をお送りしております。 ※産地直送商品は各生産者や販売元から出荷する為、 製造元・発送元が異なる商品は基本的に同梱不可となっております。詳しくは当店がお送りするメールにてご確認ください。
マルグリット ギュイヨ シャンパーニュ キュヴェ デジール ブリュット フランスの星付きレストラン「ポール ボキューズ」採用Marguerite Guyot Champagne Cuvee Desir Brut Pinot Meunier100%(4)
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うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手   マルグリット・ギュイヨ (フローレンス・ギュイヨ) 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ムニエ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマルグリット・ギュイヨ・シャンパーニュ・キュヴェ・デジール・ブリュット・(ピノ・ムニエ100%)・フランスの星付きレストラン「ポール・ボキューズ」採用 Marguerite Guyot Champagne Cuvee Desir Brut Pinot Meunier100% 高級シャンパーニュ愛好家大注目!2022年にフランスの星付きフレンチレストラン「ポール・ボギューズ(Paul Bocuse)」に採用!今、フランス内でも話題のノンマロでピュアな「シャンパーニュ・マルグリット・ギュイヨ」!造り手は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区ダムリー村に拠点を置く生産者(フローレンス・ギュイヨ氏)で、設立は2012年と若く、他の多くの歴史あるメゾンに比べれば、まだ産声を上げたばかりですが、情熱と品質はそれらに十分に匹敵!また既存のシャンパーニュから離れ、より革新的で独創的な味わいを求めるシェフやソムリエの方々がマルグリット・ギュイヨを求める気持ちも、これを味わえば必ず納得されます!2022年にはフランスの星付きフレンチレストラン「ポール・ボギューズ(Paul Bocuse)」に採用されるなど、知る人ぞ知るシャンパーニュとして確実にその名を広めています!味わいのスタイルは、コクがありながらも決して重すぎず、繊細でキメ細かい泡立ちでミネラル感とバランスの取れた酸が魅力です!ハーモニーを重視し、長い瓶熟成によって、より複雑な表現力を感じさせるスタイルを見事に確立させています!各品種の個性を活かせるよう、低ドサージュでなおかつ、全キュヴェが、マロラクティック発酵を行わない独特のシャンパーニュでもあることも他社とは異なる個性を感じることが出来ます!それはとても個性的でありながら、しなやかで優雅なシャンパーニュです!少しエスプリが効いて、とても大胆なもので、まさに彼女そのものがシャンパーニュの個性に表れています!彼女のキュヴェ・コレクションは、3種類の単一品種、ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールのブリュット・シャンパーニュ4つと3つの品種に樽熟のコトー・シャンプノワーズを加えたロゼ1種の全5キュヴェで構成されています!「すべてのシャンパーニュを1つのパレットで表現しています。」とフローレンス女史は茶目っ気たっぷりに語ります!味わいや世界観に応じて欲望や情熱、誘惑、恍惚など様々な彼女の感情の表現が各キュヴェに名づけられており、それを自ら見出すことで生産者と世界観を共有することも出来ます!マルグリット・ギュイヨという名はフローレンス女史の祖母の名で彼女へのオマージュ!またエチケットデザインは女性をヒナギク(マルグリット=マーガレット)に見立てたアール・ヌーヴォーの巨匠アルフォンス・ムシャ(Alphonse Mucha)のモチーフを取り入れたオマージュでもあります!フランス以外ではイタリア、オーストラリアでのみ販売してきましたが、満を持しての日本初上陸!ずばり「ポール・ボキューズ」採用のピノ・ムニエ100%の「キュヴェ・デジール」!Damery、Hautvillers、Coteaux d'Epemay、Villers-sous-Chatillon、Reuil、Oeuilly、Venteuil、Vauciennesからの厳選ピノ・ムニエ100%の単一品種100%使用!現在、販売中のものは2014年産70%に2013年産30%!マロラクティック発酵なし!瓶熟成48ヶ月以上!ドサージュ7g/L!希望と欲望の象徴であるグリーンデイジーが、ムニエの官能的でフルーティーなアロマと完璧に調和し、「キュヴェ・デジール」と名付けられました!花や柑橘類の香り、塩味とミネラルの後味を持つグルメなブラン・ド・ノワール!バターカップのような色合いから、繊細でエレガントな泡が感じられます!アペリティフに最適で、海の幸やチーズ等との相性抜群!今、話題のマルグリット・ギュイヨの大人気アイテムが正規品で限定で少量入荷! ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区ダムリー村に拠点を置く生産者(フローレンス・ギュイヨ氏)で、設立は2012年と若く、他の多くの歴史あるメゾンに比べれば、まだ産声を上げたばかりですが、情熱と品質はそれらに十分に匹敵します。また既存のシャンパーニュから離れ、より革新的で独創的な味わいを求めるシェフやソムリエの方々がマルグリット・ギュイヨを求める気持ちも、これを味わえば必ず納得されます。 2022年にはフランスの星付きフレンチレストラン「ポール・ボギューズ(Paul Bocuse)」に採用されるなど、知る人ぞ知るシャンパーニュとして確実にその名を広めています。味わいのスタイルは、コクがありながらも決して重すぎず、繊細でキメ細かい泡立ちでミネラル感とバランスの取れた酸が魅力です。ハーモニーを重視し、長い瓶熟成によって、より複雑な表現力を感じさせるスタイルを見事に確立させています。各品種の個性を活かせるよう、低ドサージュでなおかつ、全キュヴェが、マロラクティック発酵を行わない独特のシャンパーニュでもあることも他社とは異なる個性を感じることが出来ます。それはとても個性的でありながら、しなやかで優雅なシャンパーニュです。少しエスプリが効いて、とても大胆なもので、まさに彼女そのものがシャンパーニュの個性に表れています。彼女のキュヴェ・コレクションは、3種類の単一品種、ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールのブリュット・シャンパーニュ4つと3つの品種に樽熟のコトー・シャンプノワーズを加えたロゼ1種の全5キュヴェで構成されています。 「すべてのシャンパーニュを1つのパレットで表現しています。」とフローレンス女史は茶目っ気たっぷりに語ります。味わいや世界観に応じて欲望や情熱、誘惑、恍惚など様々な彼女の感情の表現が各キュヴェに名づけられており、それを自ら見出すことで生産者と世界観を共有することも出来ます。マルグリット・ギュイヨという名はフローレンス女史の祖母の名で彼女へのオマージュです。またエチケットデザインは女性をヒナギク(マルグリット=マーガレット)に見立てたアール・ヌーヴォーの巨匠アルフォンス・ムシャ(Alphonse Mucha)のモチーフを取り入れたオマージュでもあります。フランス以外ではイタリア、オーストラリアでのみ販売してきましたが、満を持しての日本初上陸。 マルグリット ギュイヨ シャンパーニュ キュヴェ デジール ブリュット■ぶどう品種:ピノ・ムニエ100%■発酵・熟成:瓶熟成48ヶ月以上■ドサージュ:7g/L2022年にフランスの星付きフレンチレストラン「ポール・ボギューズ(Paul Bocuse)」に採用!今、フランス内でも話題のノンマロでピュアな「シャンパーニュ・マルグリット・ギュイヨ」!希望と欲望の象徴であるグリーンデイジーが、ムニエの官能的でフルーティーなアロマと完璧に調和し、「キュヴェ・デジール」と名付けられました!花や柑橘類の香り、塩味とミネラルの後味を持つグルメなブラン・ド・ノワール!バターカップのような色合いから、繊細でエレガントな泡が感じられます!アペリティフに最適で、海の幸やチーズ等との相性抜群!今、話題のマルグリット・ギュイヨの大人気アイテムが正規品で限定で少量入荷!
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