【よりどり6本以上送料無料】 グランポレール 余市ぶどうのスパークリング 600ml スパークリングワイン ケルナー 日本ワイン＞▲■2265 - メガネ市場

美しい日本の風土を活かしたワイン造り、ブドウの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わい。 美しさを求める日本人の感性を満たすワインを目指し、フランス語で偉大さを表す「グラン」と北極星を意味する「ポレール」から名づけられたグランポレール。 このワインが表現する世界は「日本の美しさ」、そして日本ワインの星としての無二の存在感。 グランポレールは日本のテロワールを映すワイン造りを追求し、4つの産地で育まれる個性溢れるブドウ品種から、日本の美しさを表現したワインを生み出しています。 契約農家との信頼関係を重要視知識と技術を共有する事で育まれる高品質ブドウ グランポレールではブドウを栽培している契約農家の人々との信頼関係の醸成に最も注力しています。 土壌の改良や土地に合致する仕立て方の構築、産地特有の病害などに対する情報収集と対策立案など、プドウに対する知識や栽培の技術を共有し、互いの意見と思いを交換することを重視しています。 グランポレールが目指すのは産地のテロワールを物語るワイン。品種がもつ個性を引き出すため真摯にブドウと向き合い、人知を結集することで、素晴らしいプドウを収穫しています。 “ブドウがなりたいワインをつくる”を第一に設備と醸造家の技術を結集したワイン造り 「ワインはブドウを育む産地の気候風土を映す」という考えのもと、グランポレールはプドウ品種の特長、産地の特長を表現したワイン造りを実践。 醸造において「ブドウがなりたいワインをつくる」という言葉を大切にし、ブドウが本来持っている味わいや香りといった個性を大事にしながら、テロワールの特性を最大限に引き出すことにこだわっています。 発酵管理から分析、熟成、瓶詰め、出荷まで醸造家が真摯に向き合い生み出される個性溢れるワイン。 設備と技術、そして醸造家。全てが揃うことで繊細で調和のとれた綺麗な味わいが実現されるのです。 ITEM INFORMATION 余市産の3つのブドウをブレンド カジュアルに楽しみたい 日本の食卓に寄り添うスパークリング GRANDE POLAIRE Yoichi Grapes Sparkling グランポレール 余市ぶどうのスパークリング 日本海を見下ろす起伏の豊かな傾斜地に、余市のぶどう畑はあります。 冷涼かつ梅雨がないため少雨。平均気温・日照量がドイツの銘醸地と類似したこの地で、風土に適したアロマティックな品種の栽培を続けています。 余市の白ぶどう代表品種であるケルナー、ミュラートゥルガウ、バッカスの3種類をブレンドして微発泡のスパークリングワインに仕上げました。 Tasting Note 冷涼な産地の特長である爽やかな酸味とぶどうが持つやさしい甘味のバランスを追求しました。 商品仕様・スペック 生産者グランポレール 生産地日本/北海道余市町 品　種ケルナー種59%、バッカス種22%、ミュラートゥルガウ種19% テイストやや辛口 タイプ白/微発泡 内容量600ml 提供温度5～7℃ 合うお料理野菜や魚介のフリット、または食前酒として・・・酒類の総合専門店　フェリシティー