2009 Louis Roederer Cristal Brut Millesime ルイ ロデレール クリスタル ブリュット ミレジメ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12%
販売元：ファインワイン
価格：57770円
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ルイ ロデレール クリスタル ブリュット ミレジメ 2009 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12度 ・ぶどう品種：ピノ・ノワール（60%）& シャルドネ（40%） ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント：：95+ 予想される飲み頃：2023 - 2040 The 2009 Cristal is a blend of Grands Crus from the Montagne de Reims, the Vallee de la Marne and the Cote des Blancs (a total of 33-34 parcels of which 40% were farmed biodynamically). Like the 2008 Cristal, the 2009 also blends 60% Pinot Noir with 40% Chardonnay, and 16% of the wine was vinified in oak casks. No malolactic fermentation was done. The 2009 was aged for six years in the cellars and was disgorged in March 2016 with a dosage of eight grams per liter. Released two years ago, the 2009 is just starting another, more ”Burgundian” life. Tasted in May 2018, the bouquet was pretty reductive, with flinty and toasty/nutty notes and some potted ginger flavors. Full-bodied, round and rich on the palate, this is a stunningly pure, fresh and salty 2009 that is driven by its chalky terroir and the lingering salinity. Is it really 2009? It is ripe, yes, but driven by the strength of chalk. The finish is pure, clean, fresh, very complex and long yet delicate and endlessly salty. However, two years after disgorgement, the 2009 Cristal is closing down and in a pretty reductive stage right now. Tasted May 2018. (Interim Mid-June 2018, The Wine Advocate 18th Jun 2018) 世界有数のシャンパーニュメゾンであるルイ・ロデレール。 1776年に設立された老舗シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレール。1876年、2代目ルイ・ロデレール氏の時代、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するようクリスタル製の瓶に入れられました。それが現在の「ルイ・ロデレール クリスタル」のもととなっており、彼らが希求する稀少性、完璧さ、気品の象徴になっています。 大規模なブランドが華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの中で、「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。彼らは派手な広告を好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。 そんなルイ・ロデレールは、英国のアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」にて、3年連続で第1位に選ばれました。さらに、シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2020では、生産者としての最高賞である、「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。それに加え、アイテムとしての最高賞である、「シュープリューム・ワールド・チャンピオン」にも輝き、同選手権にて2016年、2018年に続く3度目の2冠を達成。これほど多くの賞を獲得しているメゾンは他になく、ルイ・ロデレールがトップメゾンの頂点を極めていると言っても過言ではありません。 クリスタルは、彼らルイ・ロデレールの技術を結集して造り上げたプレスティージュ・キュヴェ。1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとしてルイ・ロデレールに特別に造らせたのがはじまりです。特別に仕立てられたクリスタル製のボトルに瓶詰めされていたことから、この名がつきました。当時のデザインのままという美しい透明のボトルは、皇帝の暗殺を企てる者が武器や爆薬などを忍ばせぬよう、瓶底がフラットになっているというディテールまで忠実に再現。 大陸性気候特有の厳しく乾燥した冬から始まった2009年ヴィンテージ。8月、9月はほとんど雨に見舞われず、ブドウは太陽の恵みを存分に受けることができました。また2009年は、10年のうち6回は天候不順に左右されるシャンパーニュにおいて、幸いにも自由に収穫日を決めることができたため熟度の高いブドウが結実。テロワールをワインに映し出すことができた、偉大なヴィンテージとなりました。 味わい： 淡く琥珀がかった黄金色。持続性のある繊細で煌びやかな泡が立ち上ります。柑橘類やアプリコットの砂糖漬け、スイカズラを思わせる独特の甘みを携えた繊細さと凝縮感が見事なバランスのアロマ。カカオや焼いたヘーゼルナッツなどのニュアンスも引き出されており、シナモンのスパイス香にリコリスの甘みが融合します。口当たりは力強く、芳醇。徐々にフレッシュな果実味、石灰やメンソールを思わせるキレのある風味が現れます。余韻には透き通るようなキレの良さと華やかさが感じられる、 溢れる生命力が優雅さとが調和した仕上がりです。 "まばゆい泡、味わいのハーモニー、溢れる優雅さが見事に 調和しているクリスタルは 完璧な仕上がりであると言え るでしょう。"— ジャン＝バチスト・レカイヨン、キャヴのシェフオールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。・・・ファインワイン
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Champagne Cuvee Reserve Paul Berthelotポール ベルトロー （詳細はこちら）1884年から家族経営にこだわるメゾンが造る3年熟成のシャンパーニュ。はちみつ、ミント、りんご、洋ナシ、アニス香、グロセイユ、しだ、ハーブティのアロマ。よく熟成したワインと控えめなドサージュ から、豊かな香りがもたらすフィネスと、しっかりした構成に魅了される。なめらかでバランスが良い。 ロンドン5つ星ホテル 『ザ・ドーチェスター』にて、2010年7月より採用。750mlピノ ノワール、ピノ ムニエ、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社シャンパーニュ キュヴェ レゼルヴ ポール ベルトローChampagne Cuvee Reserve Paul Berthelot生産者情報ポール ベルトロー Paul Berthelot1884年から5世代にわたって続く、家族経営のシャンパーニュ・メゾンエペルネの北部に位置するDizy（ディジィ村）にある、1884年から続く由緒ある家族経営のシャンパーニュ・メゾン。行政上はNM（※）であるが、グラン・クリュ（Ay）、プルミエ・クリュ（Dizy）も含め、16ha の畑はすべてファミリーが所有する自社畑。ぶどう栽培にはリュットレゾネ（減農薬）を採用。醸造、ボトリング、販売まですべてベルトロー家によって行われている事実上レコルタン・マニピュラン（RM）のシャンパーニュです。※ベルトロー家は1884年から続くファミリー ドメーヌ。 創業者エミールの所有する畑面積こそ3haと小さかったが、エミールの孫に当たるポールの時代に所有面積は増え、ベルトロー家のシャンパーニュの販売は大きく発展した。1975年、ポールの3人の子供へ畑を分配するにあたり、先祖代々受け継がれてきた畑をばらばらに散らさないようにと兄弟で話し合い、シャンパーニュ ポール・ベルトローを設立。自分達の畑で栽培したぶどうをこの会社が買い取るネゴシアン（NM）の形態をとり、自分達で醸造・販売していくことにした。2008年以降ポールの孫のアルノーが5代目としてこの16haのファミリードメーヌを経営するにいたる。アルノーの妻ヴァレリーはシャンパーニュ生産者の出身、主に広報・営業を担当している。・初代 エミール ベルトロー (Emile Berthelot)・2代目 ジョルジュ ベルトロー (Georges Berthelot)・3代目 ポール ベルトロー (Paul Berthelot)・4代目 ジャック ベルトロー (Jacques Berthelot)・5代目 アルノー ベルトロー (Arnaud Berthelot)≪自社畑≫ 合計16haAy : Grand Cru 1ha、 Dizy : 1er Cru 7ha、 Avenay Val d'Or : 1er Cru 0.5haDormans(Valle de la Marne) : 6ha 、 Reims(Montagne de Reims) ：1.5ha ≪年間生産量≫ 平均 134,000本 （11,200cs）、キュヴェ レゼルヴ 80,000〜90,000本
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日本の風土が息づく、こだわりの山梨ワインマルス山梨ワイナリーは、日本のワイン文化を支える歴史あるワイナリーのひとつです。 明治5年（1872年）に南薩摩で製綿業として創業した本坊酒造は、明治42年（1909年）に鹿児島の地で焼酎造りを開始し、100年に渡って酒造りを続けてきました。 そして1960年に山梨県笛吹市石和町にワイナリーを設立。以来60年以上かけて、山梨の豊かな自然と気候を重視したワイン造りを続けています。 日本固有のブドウ品種を中心に、地域ごとに個性あるワインを生産。特に「Ch.Mars（シャトー・マルス）」シリーズは、全国のワイン愛好家から高い評価を受けています。 日本人の感性に寄り添う味わいを追求し、四季を感じながら楽しめるワインを提供することを目指しています。 60年以上の歩み、世界に広がる日本ワインを目指してマルス山梨ワイナリーの母体である本山梨坊酒造は、鹿児島県で焼酎やウイスキーの製造を譲る酒造蔵です。 四季折々の日本の風土を重視した酒造りを追求する中で、1960年に洋酒製造の拠点として山梨県にワイナリーを設立しました。 「日本の風土が生んだ、日本人のためのワイン」をコンセプトに、品質向上に努め続け、現在では日本国内だけでなく、海外市場にも進出し、日本ワインの魅力を世界に発信しています。 60年以上の歴史に挑戦が、マルス山梨ワイナリーの確かな品質を支えています。 自然の力を最大限に活かす、丁寧なワイン造りマルス山梨ワイナリーでは、山梨県内の穂坂地区（韮崎市）、石和地区（笛吹市）、白根地区（南アルプス市）、御坂地区（笛吹市）、牧丘地区（山梨市）などの特性豊かな畑で育ったブドウを使用しています。 収穫したブドウは、ワイナリー内で丁寧に選別・搾られ、最新の醸造技術と伝統的な製法を組み合わせて発酵・熟成されます。 発酵には、ワインの個性を引き出すために温度管理を徹底し、樽熟成やステンレスタンク熟成など、ワインの特性に応じた方法が採用されています。 日本の四季とテロワールが織りなす味わいマルス山梨ワイナリーのワインは、山梨の自然環境を最大限に活かした造りが特徴です。 甲州ブドウから造られる白ワインは、柑橘系の爽やかな香りと繊細な酸味が調和し、和食とも相性が良い仕上がりに。実の味が豊かで、緩やかなタンニンが心地よい飲み口をそのままにします。 さらに、シャルドネやメルローなどの国際品種にも力を入れており、バリエーション豊かに展開しています。 四季の変化が生み出す独自の味わいが、マルス山梨ワイナリーのワインの魅力となっています。 ITEM INFORMATION 優しい香りとなめらかなコク 爽快な風味で気軽に楽しめる シャンパン製法の本格発泡ワイン Pétillant de Mars Koshu ペティアンド マルス 甲州 無濾過 発泡和飲 山梨県産甲州葡萄を原料に、爽やかなスパークリングワインを造りました。 瓶内二次発酵（シャンパン製法）による、きめ細かい泡立ちと爽快で風味豊かな味わいが気軽に楽しめる、国産ならではの「ペティアン（微発泡ワイン）」です。 無濾過なため濁っており、静かに注ぐと濁りの影響による風味の違いを感じます。 Tasting Note 柑橘系の果物、白い花の香、ミネラル、植物といった香りを、酵母香がやさしく包み込んだ印象。 活発で生き生きとした果実味と酸味が口の中に、気泡とともに広がるのが特徴。シャープで軽快な味わい、酵母由来の豊かなふくらみとなめらかなコクも楽しめます。 新鮮な香りと味わいが、和食全般に相性が良い。 カナッペ、冷菜、洋食ではムニエルや白ワイン煮、カルパッチョ、鶏や豚等重くない白身の肉料理に、レモン醤油、ポンズ醤油（おろし）等ソースをベースにした料理、ハーブ料理の組み合わせに適しています。 商品仕様・スペック 生産者山梨マルスワイナリー 生産地日本/山梨県 品 種甲州 テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量720ml
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